52 полезных кулинарных совета, которые пригодятся вам на все случаи жизни!
1)Если блюдо пригорело, ставят кастрюлю в холодную воду, пригоревшее прилипает ко дну. После этого можно перелить кушанье в другую посуду.
2)Курицу нужно вынимать из отвара перед самой едой, не давая ей обсохнуть, иначе она будет менее вкусной.
3)Чтобы при жарке кур и цыплят образовалась румяная корочка, их надо смазать густой сметаной.